رئیس ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه هشدار داد؛
نوع حاد ویروس كرونا در كمین افراد چاق
به گزارش دكتر ایزی رئیس ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه كشور، اظهار داشت: چاقی موجب افزایش ریسك مبتلاشدن به نوع حاد ویروس كرونا می شود و خطر بستری شدن را تا 3 برابر می افزاید.
به گزارش دکتر ایزی به نقل از مهر، مرجان عجمی، با اعلان اینکه همه گیری ویروس کرونا تبدیل به یک چالش جهانی شده و گسترش سریع بیماری موجب مرگ خیلی از افراد در سرتاسر جهان شده است، اضافه کرد: چاقی، یک علل زمینه ای مهم برای مبتلاشدن به کرونا و بیماری های دیگری مثل فشار خون، اختلال در چربی های خون مانند کلسترول، تری گلیسیرید، دیابت نوع ۲، بیماری های عروق کرونری، سکته ها، بیماری های کیسه صفرا، سرطان و استئوآرتریت است.
وی افزود: افرادی که چاق هستند و یا سایر مشکلات متابولیکی مانند دیابت و فشار خون بالا دارند، بیشتر از دیگران نیاز به بستری شدن در بیمارستان و بخش مراقبت های ویژه به سبب مبتلاشدن به ویروس کرونا دارند.
عجمی گفت: چاقی موجب افزایش ریسک مبتلاشدن به نوع حاد ویروس کرونا می شود و خطر بستری شدن در بیمارستان به سبب ویروس کرونا را تا ۳ برابر می افزاید.
وی، چاقی را سبب کاهش عملکرد سیستم ایمنی، کاهش ظرفیت ریه و دشواری تهویه هوا دانست و اشاره کرد: با افزایش شاخص توده بدنی، خطر مرگ ناشی از ویروس کرونا افزایش می یابد و همین طور تحقیقات نشان داده اند که چاقی با کاهش احتمال اثربخشی واکسن آنفلوانزا، هپاتیت و کزاز ارتباط دارد.
رئیس ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور به سفارش های تغذیه ای اشاره نمود و اظهار داشت: مدت ها است نقش تغذیه در رابطه با سیستم ایمنی اثبات شده است، افرادی که برنامه غذایی نامناسبی دارند بیشتر در معرض خطر عفونت های مختلف باکتریایی و ویروسی هستند. عفونت های مزمن وضعیت تغذیه ای افراد مبتلا را بدتر می کند. علاوه بر این، کووید ۱۹ در میان افراد مسن و مبتلایان بیماری های مزمن مانند دیابت، فشارخون بالا، سرطان و عفونت هایی مانند AIDS/HIV شدیدتر است.
عجمی اضافه کرد: یک رژیم غذایی سالم، بر مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و مغزها، مصرف متوسط ماهی، غذاهای لبنی و مرغ، و مصرف محدود گوشت قرمز و فرآوری شده، کربوهیدرات تصفیه شده و شکر تاکید دارد. روغن های مایع گیاهی مثل کانولا آفتابگردان و زیتون که دارای اسیدهای چرب غیر اشباع هستند بجای روغن حیوانی و دمبه که سرشار از اسیدهای چرب اشباع است بهتر است استفاده گردد. و مصرف روغن های گیاهی جامد و کره گیاهی که سرشار از اسیدهای چرب ترانس است محدود شود.
وی همین طور در ادامه به ویتامین D اشاره نمود و گفت: ویتامین D موجب افزایش پاسخ ایمنی ذاتی سلول می شود، برای اینکه بیان ژن گیرنده های آن در سلول های ایمنی اتفاق می افتد. کمبود ویتامین D در افراد چاق به سبب احتباس آن در بافت چربی شایع است.
رئیس ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، اظهار داشت: نتایج مطالعات نشان داده است ک کمبود ویتامین D موجب افزایش خط عفونت تنفسی پنومونی می شود. نقش مکمل یاری با ویتامین D برای پیشگیری و یا درمان ویروس کرونا، هنوز به خوبی شناخته نشده است اما در صورت کمبود آن در بدن، دریافت مکمل تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه سفارش می شود.
عجمی اضافه کرد: داشتن فعالیت بدنی با شدت متوسط تا شدید، در افراد چاق به ندرت دیده می شود اما می تواند موجب تقویت ایمنی و کاهش احتمال مرگ ناشی از عفونت های ویروسی و بیماری های حاد تنفسی شود. داشتن فعالیت بدنی در دوران قرنطینه خانگی می تواند دشوار باشد. حتی با رعایت فاصله اجتماعی نیز می توان فعالیت بدنی داشت. فعالیت بدنی موجب کاهش فشار خون، استرس و اضطراب می شود. سفارش می شود که در زمان قرنطینه خانگی از کارهایی مانند تمیز کردن خانه و یا جارو کشیدن، غافل نشوید. برای اینکه این موارد هم فعالیت بدنی محسوب می شوند.
وی اظهار داشت: در مطالعه ای بر روی ۹۷ هزار و ۸۴۴ نفر که به مدت ۹ سال انجام شده بود، نشان داد که میزان مرگ ناشی از بیماری های عفونی در افرادی که حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته فعالیت بدنی داشتند، به میزان ۴۰ درصد کمتر از افراد بی تحرک بود.
رئیس ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اشاره کرد: بدین سبب در شرایط فعلی که بحرانی همچون همه گیری کرونا سلامت انسان ها را به خطر انداخته است بنظر می رسد نقش تغذیه سالم و متعادل و همین طور داشتن فعالیت بدنی و پیروی از اصول سبک زندگی سالم نه فقط خطر مبتلاشدن به بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان را می کاهد بلکه موجب ارتقای عملکرد سیستم ایمنی در مقابل بیماری ها می شود و کیفیت زندگی را بیشتر می کند.
منبع: دكتر ایزی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب