18 درصد جمعیت جهان گرفتار چاقی هستند
به گزارش دکتر ایزی، رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی اظهار داشت: در سالیان اخیر حدود 18 درصد جمعیت بزرگسال جهان دچار چاقی هستند.
به گزارش دکتر ایزی به نقل از مهر، فریدون عزیزی رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی، در نشست تخصصی روز جهانی چاقی با اشاره به اینکه چاقی به مفهوم تجمع بیش از اندازه چربی در بدن است، تاکید کرد: امروز چاقی به عنوان یک بیماری مزمن شناخته می شود و دیگر نمی توان آنرا فقط یک وضعیت ظاهری یا اضافه وزن ساده تلقی نمود. وی در تشریح شیوه های تشخیص چاقی اظهار داشت: دقیق ترین شیوه های سنجش میزان چربی بدن وجود دارد، اما این تکنیک ها پرهزینه و پیچیده هستند. به این علت از حدود ۴۰ تا ۶۰ سال قبل شاخصی ساده و کاربردی به نام نمایه توده بدنی در جهان مورد استفاده قرار گرفته است. عزیزی اضافه کرد: در این شیوه، وزن فرد بر حسب کیلوگرم بر مجذور قد بر حسب متر تقسیم می شود. اگر عدد به دست آمده بین ۱۸.۵ تا ۲۴.۹ باشد، وزن در محدوده طبیعی قرار دارد و اعداد بین ۲۵ تا ۲۹.۹ نشان دهنده اضافه وزن و اعداد ۳۰ و بالاتر بیان کننده چاقی است و هرچه این شاخص بالاتر رود، خطر مبتلا شدن به بیماریهای مختلف نیز بیشتر می شود. وی با اشاره به اعتبار علمی این شاخص اظهار داشت: دقت BMI حدود ۸۰ درصد است و به علت سادگی و قابلیت استفاده در مطالعات وسیع جمعیتی، همچنان شاخص اصلی در بررسی های کشوری و بین المللی بحساب می آید. رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی با اشاره به روند جهانی این بیماری اظهار داشت: اپیدمی چاقی از دهه های بعد از جنگ جهانی دوم شروع شد. در آن زمان میانگین BMI جهانی حدود ۲۲ کیلوگرم بر متر مربع بود، اما طی دهه های بعد مسیر صعودی قابل توجهی پیدا کرد، بگونه ای که در سالهای اخیر حدود ۱۸ درصد جمعیت بزرگسال جهان دچار چاقی هستند. وی تاکید کرد: افزایش شدت چاقی به مفهوم افزایش خطر مبتلا شدن به بیماری هایی نظیر دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و سایر بیماریهای غیرواگیر است و هرچه درجه چاقی بالاتر باشد، احتمال بروز عوارض نیز بیشتر خواهد بود. عزیزی با تکیه بر لزوم پیشگیری و مداخله سریع تصریح کرد: چاقی یک بیماری پیشرونده است و اگر در مراحل ابتدایی کنترل نشود، در سالهای بعد نتایج جدی تری برای فرد و سیستم سلامت بهمراه خواهد داشت.
چاقی سومین عامل خطر مرگ در ایران
عزیزی با اشاره به ابعاد جهانی اپیدمی چاقی اظهار داشت: هم اکنون حدود ۲ میلیارد نفر در جهان گرفتار اضافه وزن هستند که از این مقدار بالاتر از ۶۵۰ میلیون نفر دچار چاقی اند؛ رقمی که نشان دهنده گسترش گسترده این بیماری در کشورهای توسعه یافته و درحال توسعه است. وی با تکیه بر اهمیت چاقی به عنوان یکی از عوامل اصلی خطر بیماری ها اظهار داشت: چاقی فقط یک مساله ظاهری نیست، بلکه یکی از پنج عامل مهم خطر برای مبتلا شدن به بیماریهای قلبی و سکته های مغزی بحساب می آید. در ایران، چاقی سومین عامل خطر مرگ ومیر است، در صورتیکه در سطح جهانی به علت شیوع بالاتر مصرف دخانیات، در رتبه چهارم قرار دارد. عزیزی با اشاره به وضعیت کشور اضافه کرد: برآوردها نشان داده است حدود ۱۶ میلیون نفر از جمعیت ایران دارای اضافه وزن (BMI بین ۲۵ تا ۳۰) و حدود ۸ میلیون نفر دچار چاقی (BMI بالای ۳۰) هستند. وی همین طور به نتایج مطالعه طولی جمعیت تهران اشاره نمود و اظهار داشت: در مطالعه ای که حدود ۲۷ سال است در شرق تهران در حال انجام می باشد و هر سه سال یک مرتبه وضعیت سلامت افراد بررسی می شود، مشخص شده است که نزدیک به ۵۰ درصد زنان تهرانی دارای BMI بالای ۲۸ هستند و تنها حدود ۲۰ درصد در محدوده وزن طبیعی قرار دارند. روند چاقی طی سالهای اخیر خصوصاً در بین زنان با سرعت قابل توجهی بالا رفته است. رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی با اشاره به چاقی شکمی به عنوان شاخصی مهم تر از چاقی عمومی اظهار داشت: اگر دور کمر در مردان بالای ۹۰ سانتی متر باشد، نشان دهنده چاقی شکمی است. برمبنای مطالعات انجام شده، حدود ۶۸ درصد جمعیت تهرانی گرفتار چاقی شکمی هستند؛ وضعیتی که ارتباط قوی تری با عوارض قلبی عروقی و مرگ ومیر دارد. وی ادامه داد: سبک زندگی شهری، مصرف فست فودها و کاهش فعالیت بدنی همچون عواملی است که موجب افزایش سریع این شاخصها در کلانشهرها شده است و این روند تنها محدود به تهران نیست، بلکه در خیلی از شهر های بزرگ کشور مشاهده می شود. عزیزی در ادامه با اشاره به اینکه چاقی نتایج مختلفی دارد، اظهار داشت: علاوه بر مشکلات متابولیک مانند دیابت، فشار خون بالا و اختلالات چربی خون، چاقی می تواند مشکلات مکانیکی مانند درد مفاصل و اختلال در حرکت نیز ایجاد نماید. با افزایش BMI، خطر مبتلا شدن به دیابت و بیماریهای قلبی عروقی بطور قابل توجهی بیشتر می شود. وی تاکید کرد: روند رو به رشد چاقی در کشور یک زنگ خطر جدی برای سلامت جامعه است و اگر اقدامات پیشگیرانه و اصلاح سبک زندگی به طور گسترده اجرا نشود، با بار فزاینده بیماریهای غیرواگیر در سالهای آینده مواجه خواهیم شد.
تأکید بر مداخلات سریع و نقش روزه داری در سلامت متابولیک
عزیزی با تکیه بر این که کنترل چاقی نیازمند مداخلات در طول چرخه زندگی است، اظهار داشت: مداخلات باید از سنین پایین و حتی دوران حاملگی شروع شود و علاوه بر اقدامات فردی، سیاستهای اجتماعی و حاکمیتی نقش تعیین کننده ای در اصلاح الگوی تغذیه و افزایش فعالیت بدنی دارند. وی ادامه داد: تا حالا هیچ کشوری در جهان نتوانسته روند رو به رشد چاقی را بطور کامل مهار کند، چونکه اغلب برنامه ها محدود به سفارش های فردی بوده و مداخلات ساختاری و حکمرانی سلامت کمتر مورد توجه قرار گرفته است و برای موفقیت در این عرصه، باید شرایطی فراهم گردد که انتخاب غذای سالم برای مردم آسان تر و در دسترس تر از غذای ناسالم باشد. عزیزی با اشاره به برخی تجربه های جهانی اظهار داشت: در بعضی کشورها با تامین مستمر غذای سالم برای گروههای هدف، خصوصاً کودکان، مسیر صعودی چاقی در سالهای پایانی مطالعه متوقف شده است و این نشان داده است سیاستهای حمایتی و اقتصادی مانند هدایت یارانه ها یا کوپن به سوی غذاهای سالم می تواند مؤثر باشد. وی بر لزوم آموزش تغذیه سالم در مدارس، خصوصاً برای دختران نوجوان که مادران آینده جامعه هستند، تاکید کرد و اظهار داشت: ورود مفاهیم تغذیه صحیح، جلوگیری از چاقی و سبک زندگی سالم به کتب درسی می تواند اثرات بلند مدت و پایداری بر سلامت نسل های آینده داشته باشد. رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی به مبحث روزه داری و آثار آن بر سلامت متابولیک اشاره نمود و اضافه کرد: روزه داری متناوب که امروزه در جهان به عنوان یک روش علمی برای بهبود وضعیت متابولیک مطرح است، در فرهنگ اسلامی بالاتر از ۱۴ قرن سابقه دارد. این الگو با بوجودآوردن دوره های منظم پرهیز از غذا، سازوکارهای سازگاری و بازسازی سلولی را فعال می کند. وی توضیح داد: در مرحله ابتدایی روزه داری، بدن با کاهش دریافت انرژی مواجه می شود و مکانیسم های جبرانی برای حفظ حیات سلول ها فعال می شوند. در ادامه، فرآیندهای بازسازی و بهبود عملکرد متابولیک رخ می دهد که می تواند در کاهش فاکتورهای سندروم متابولیک، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب مؤثر باشد. عزیزی تصریح کرد: اگر روزه داری بصورت صحیح و همراه با تغذیه متعادل در وعده های افطار و سحر صورت گیرد، می تواند قسمتی از راه حل جامع پیشگیری و کنترل چاقی و بیماریهای غیرواگیر باشد؛ البته این امر باید با مشورت پزشک در افراد دارای بیماریهای زمینه ای انجام گیرد.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب