هشدار به مادران حامله نمک دریایی موجب عوارض مغزی جنین می شود
دکتر ایزی: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره ی مصرف نمک دریا به مادران حامله گوشزد نمود.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با تکیه بر اهمیت تغذیه صحیح در دوران حاملگی اظهار داشت: با عنایت به نقش حیاتی ید در تکامل مغز جنین، مادران آبستن باید در طول این دوره حتما از نمک یددار تصفیه شده بهره گیرند و مصرف نمک در حاملگی باید متعادل باشد؛ برای اینکه هم کمبود و هم مصرف بیش از اندازه آن می تواند برای سلامت مادر و جنین لطمه زا باشد.
هشدار در رابطه با نمک های بدون ید و عوارض مغزی برای جنین
وی با اشاره به برخی باورهای نادرست اضافه کرد: متاسفانه گاهی به سبب تبلیغات، برخی مادران آبستن به مصرف نمک های دریایی بدون ید روی می آورند؛ در حالیکه این نمک ها علاوه بر نداشتن ید کافی، امکان دارد حاوی فلزات سنگین باشند و به سبب کمبود ید، سبب بروز عوارض مغزی در جنین شوند و به این دلیل، سفارش جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیه شده، آن هم نه به شکل کم و نه زیاد، در دوران حاملگی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به مصرف ماهی در دوران حاملگی اظهار نمود: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان آبستن سفارش می شود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند میتوان از ماهی های دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد. به قول وی؛ اولویت با مصرف ماهی های صید شده از دریاهای آزاد است و مصرف بیشتر از دو وعده در هفته به سبب احتمال آلودگی به جیوه سفارش نمی گردد، چونکه جیوه می تواند از راه جفت به جنین منتقل شده و به رشد او لطمه برساند. او در آخر تاکید کرد: رعایت این سفارش ها در کنار سایر اصول تغذیه ای که در برنامه غذایی مادران آبستن لحاظ می شود، نقش برجسته ی در حفظ سلامت مادر و تامین رشد مناسب جنین دارد. بطور خلاصه، وی ضمن اشاره به برخی باورهای ناصحیح افزود: متاسفانه گاهی به جهت تبلیغات، برخی مادران آبستن به مصرف نمک های دریایی بدون ید روی می آورند؛ در صورتی که این نمک ها علاوه بر نداشتن ید کافی، امکان دارد حاوی فلزات سنگین باشند و به جهت کمبود ید، سبب بروز عوارض مغزی در جنین شوند و بدین سبب سفارش جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیه شده، آن هم نه به صورت کم و نه زیاد، در دوران حاملگی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به مصرف ماهی در دوران حاملگی اظهار داشت: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان آبستن سفارش می شود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند میتوان از ماهی های دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد.
منبع: drez.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب