اخطار به مادران آبستن نمک دریایی سبب عوارض مغزی جنین می شود
به گزارش دکتر ایزی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در رابطه با مصرف نمک دریا به مادران آبستن گوشزد نمود.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با تکیه بر اهمیت تغذیه صحیح در دوران حاملگی اظهار داشت: باتوجه به نقش حیاتی ید در تکامل مغز جنین، مادران حامله باید در طول این نوبت حتما از نمک یددار تصفیه شده بهره گیرند و مصرف نمک در حاملگی باید متعادل باشد؛ برای اینکه هم کمبود و هم مصرف بیش از اندازه آن می تواند برای سلامت مادر و جنین لطمه زا باشد.
هشدار در رابطه با نمک های بدون ید و عوارض مغزی برای جنین
وی با اشاره به برخی باورهای نادرست اضافه کرد: متاسفانه گاهی به علت تبلیغات، برخی مادران حامله به مصرف نمک های دریایی بدون ید روی می آورند؛ در حالیکه این نمک ها علاوه بر نداشتن ید کافی، امکان دارد حاوی فلزات سنگین باشند و به علت کمبود ید، باعث بروز عوارض مغزی در جنین شوند و از ین جهت، سفارش جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیه شده، آن هم نه بصورت کم و نه زیاد، در دوران حاملگی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به مصرف ماهی در دوران حاملگی اظهار نمود: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان حامله سفارش می شود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند می توان از ماهی های دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد. بگفته وی؛ اولویت با مصرف ماهی های صید شده از دریاهای آزاد است و مصرف بالاتر از دو وعده در هفته به علت احتمال آلودگی به جیوه سفارش نمی گردد، چونکه جیوه می تواند بوسیله جفت به جنین منتقل شده و به رشد او لطمه برساند. او در آخر تاکید کرد: رعایت این سفارش ها در کنار سایر اصول تغذیه ای که در برنامه غذایی مادران حامله لحاظ می شود، اهمیت بالای ی در حفظ سلامت مادر و تأمین رشد مناسب جنین دارد. حرف آخر اینکه وی با اشاره به برخی باورهای نادرست افزود: متاسفانه گاهی به سبب تبلیغات، برخی مادران حامله به مصرف نمک های دریایی بدون ید روی می آورند؛ در صورتی که این نمک ها علاوه بر نداشتن ید کافی، امکان دارد حاوی فلزات سنگین باشند و به سبب کمبود ید، موجب بروز عوارض مغزی در جنین شوند و از ین جهت، سفارش جدی ما استفاده از نمک یددار تصفیه شده، آن هم نه به طور کم و نه زیاد، در دوران حاملگی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به مصرف ماهی در دوران حاملگی اظهار داشت: مصرف ماهی یک تا دو بار در هفته برای زنان حامله سفارش می شود و بهترین انتخاب ماهی سالمون است، اما در صورت دسترسی نداشتند میتوان از ماهی های دریایی مانند شوریده و ماهی سفید استفاده کرد.
منبع: drez.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب